Aufseß ist eine Gemeinde im oberfränkischen Landkreis Bayreuth und Mitglied der Verwaltungsgemeinschaft Hollfeld. Das Schloss Unteraufseß (Burg Aufseß) ist ein Schloss in Aufseß im oberfränkischen Landkreis Bayreuth. Die Anlage gehört zu den ältesten in Oberfranken und geht wahrscheinlich auf das 11. Jahrhundert zurück.
Aufseß, also sometimes spelt Aufsess, is a municipality in the district of Bayreuth in Bavaria, Germany. Aufseß is best known for its castle and its connection with the noble family of Aufsess, Knights of the Empire. Notable members of the family include Jobst Bernhard von und zu Aufsees, the founder of the Aufseesianum in Bamberg,